Формующая машина (мультиэкструдер) мод. «MULTIEXTRUSION 1200»

Цена: 81000 €/шт

добавлено:31.03.15 обновлено:22.04.24

Рубрика Allcorp.Ru

Продукты и напитки :: Оборудование для производства кондитерских изделий :: Оборудование для производства кондитерских изделий :: Кондитерское оборудование

Детальное описание

Maшина для производства печений с начинкой весом от 10 до40 грамм. Большая гибкость, что позволяет производства печений с начинкой, печений разноцветных, печений с формой «косинки», печений «fig bar», отрезных печений, печений с декорированием.

Очистка проводится очень легко.

Несущая конструкция из алюминия «anticorodal» отработанного на станках и анодизированного. Панели покрытия и воронки из нержавеющей стали.

Панель управления на борту машины. Системы безопастности и электрооборудование, соотвествующие действующим нормативам.

Основные рабочие характеристики

Панель управления типа « touch screen» с возможностью внести в память разные рецепты.
Центральная головка для дозировки начинки, как крем, джем, пасты полу-густые, фрукты в частицах, ….
Головка для экструдирования первого замеса
Головка для экструдирования второго замеса
Штамп для формования продукта, пригодный для получения требуемой геометрической формы.
Штамп для закрытия продукта.

Группы движения, состоящие из редукторов, управляемых инвертером.

Несущая конструкция из анодизированного алюминия.
- Головка для экструдирования замеса. Она состоит из 2-х валов больщой тольщины, вырезанных до надлежащей рефлености, с износостойким и антикоррозионным покрытием. Вращение валов при помощи моторедукторов, управляемых инвертерами.
- Блок для экструдирования начинки. Он состоит из 2-х насосов и 4-х валиков, вытаскиваемых для хорошей очистки. Снимаемый бункер и трубопроводы для соединения штампа формования. Есть возможность формовать (экструдировать) продукт одновременно с двумя видами начинки.
- Бункер задержания теста из нержавеющей стали, легко снимаемый для хорошей очистки.
- Группа «filler block» для направления теста к штампу экструдирования. «Filler block» с отдельными каналами позволяет точную балансировку веса выходящего продукта.
  - Штамп для формования продукта , который состоит из отдельных камер сжатия, и включающий опоры для экструзионных насадок.
- Штамп для закрытия продукта, который состоит из колебающей опоры, на которой установлены диафрагмы вращения. Все части легко демонтируемы для хорошей очистки.
- Панели покрытия из нержавеющей стали.
- Движение обеспечивается редукторами, управляемыми ИНВЕРТЕРОМ.
- Электрощит со всей аппаратурой, в соотвествии с нормативами ЕС.
- Электрооборудование, в соотвествии с нормативами ЕС.
  - Панель управления «Touch Screen» на борту машины. Визуализация разных функций машины, внесение в память рецептур, упралвение аварийной сигнализацией.

Код.	Полезная ширина [мм]	Размеры A x B x H [мм]	К.во выходов*	Вес [Кг]	Устан. мощность [кВт]	Емкость бункера теста [Кг]	Емкость бункера начинки [Кг]	Макс. к.во закрыв. / резки в мин.	Макс. произв. печений с начинкой [шт/час]	Макс. произв. отрезных печений [шт/час]
ME 800	800	1100x1900xH 2000	12	2.200	5	53	32	100 / 120	72.000	86.400
ME 900	900	1100x2000 xH 2000	13	2.300	5	57	34	100 / 120	78.000	93.600
ME 1000	1000	1100x2100xH 2000	14	2.400	5	64	38	100 / 120	84.000	100.800
ME 1200	1200	1100x2300xH 2000	18	2.600	5	75	44	100 / 120	108.000	129.600